HISAMIオリジナル糠床【旨米床-umaidoko】 米ぬかに麹、白ワイン、ヨーグルトなど４種類の発酵食品をブレンドした糠床に漬け込んだサバは、これまでにはないフルーティーな香りと麹の甘さが際立った糠漬け鰆です。 熟成発酵させた事で、身がふっくら、鰆の旨味が増し、香ばしい香りが食欲を掻き立ててくれます。食べ方は、焼き魚やムニエルとしても召し上がれ、和洋問わず様々な料理にアレンジができ、これまでのへしことは一味違う旨米鰆-umaisawaraをご堪能ください。 ■賞味期限 ： ６ヶ月 ■保管方法 : 要冷凍
